自2009年安溪县政府出台《安溪县茶叶专业合作社规范化建设方案》后,安溪县的茶叶专业合作社遍地开花,到如今,茶叶主产区的乡镇都有上百家茶叶专业合作社,这些新的合作模式,为规范茶园管理,提升茶叶质量,拓展茶叶销路起到了巨大的作用,同样也成就了不少茶叶品牌,榜中茶叶专业合作社就是其中之一,并且走出了自己的一条靓丽轨迹。
用乡土文化推动茶叶质量
在闽南的文化元素里,宗族总是一支强大的力量。深处安溪内山、位于长坑乡西部的玉湖村也同样有着浓厚的闽南宗族文化。从几百年前王氏先祖开拓这个村庄,至今已有十几个宗族,而其中有一个宗族叫做榜中。
作为铁观音的原产地,安溪榜中茶叶专业合作社的成立正是因为这里的合作社的成员都来自这个叫做“榜中”的宗族。“我们以家族的堂号来命名,就是要凝聚以本地农户为主的力量,发挥茶农的积极性,以产量、品质、业绩来光大家族门庭、造福乡梓、报效乡亲”。榜中茶叶专业合作社发起人、闽融名茶负责人道出了成立合作社的缘由。
基于闽南宗族的乡土文化成立的茶叶合作社不仅使得茶农生产的积极性提高,也使茶叶的质量有了质的飞跃。王佳钦告诉我们,因为以“榜中”为名,谁都不想把这块牌子搞砸了。合作社的成员不仅对外会进行比较,他们不愿服输,希望把茶叶做的更好;对于内部,他们也同样不想输给其他社员。
以合作平台促进双方共赢
“我们成立合作社,目标是为茶农创造财富,改变茶农生产方式,提高茶叶质量,让茶农获得更多的财富。”王佳钦对当地政府倡导的这种兴农利农的茶叶合作经营模式非常认同,并以实际行动响应。
作为长期在外做茶叶批发的王佳钦来说,成立茶叶专业合作社还有另一个目的:为茶商搭建平台。改变茶商采购方式,节约采购成本,为茶商搭建更广的平台。每年的茶季,他都会带着北京的茶商直接来到合作社社员的家中挑选喜欢的茶叶。
他指出,合作社对消费者来说,也是好事,“由合作社规范种植,强化品质检验,更能保障茶叶品质。”他说,这样一来,能够为消费者提供健康服务,让他们喝上放心茶、健康茶和真正的生态茶。
在合作社终端销售上,王佳钦以北京马连道茶叶一条街为阵地,以成立于2008年的闽融名茶为榜中茶叶专业合作社的驻京营销平台,全面负责运作合作社的各项事务,包括市场拓展、茶叶销售等。
除此之外,合作社的成员企业还包括泉州南村茶叶公司、安溪新茂茶厂、安溪论韵牛园春生态茶厂等,成员企业之间形成战略合作,他们以一个整体出现,注重茶友与茶农的联系,共同为茶友和茶农提供交流合作的平台;注重茶农的利益,在生产经营中,为茶农提供最为有利的保障;注重茶友的健康品质,为茶友提供健康、绿色的茶叶饮品。
不应只做卖茶人
对于长期从事茶叶销售的王佳钦来说,近些年来,明显感觉到:仅仅是卖茶叶很难获得生存发展。他说,现在大家越来越重视精神上的享受,简单的物质已经很难以满足消费者的消费需求,茶叶也同样需要赋予更多的内涵。“不应只做卖茶人”。
他说,现在不仅是安溪,大部分的茶叶企业都在给茶叶赋予更多的文化内涵或是收藏意义。而对于闽融名茶的文化内涵,他有着很清楚的认识,那就是要“坚定、厚重、曲达”。“这是铁观音的精神”。因此,他常常跟大家说,立志当如山、行道当如水。像山一样坚定、厚重,像水一样曲达。
“社会责任自然也是企业责任”。这便是他发起茶叶合作社的初衷,他希望能够借助自己在外多年奋斗积累下来的一些资源和经验,让合作社的成员能够增收。他从小在茶山成长,也深知茶农的不易。他希望能够搭建这样的平台,让茶农从中受惠。
“我有认识一个茶商,他投了七八百万在老家成立了一个茶叶专业合作社,为社员们建起了标准化的厂房,购置了标准化的设备,打造品牌的影响力。”他告诉我们,“我有多少力做多少事,我将尽力为我们的茶农服务。”
专注铁观音批发业务的闽融名茶也有了更清晰的发展思路。在实际生产经营实践中,王佳钦带领他创办的闽融名茶通过技术引进、产供销一体化,在家乡建立了生态茶生产基地,在北京、广东等地建立起了销售系统,一步一个脚印地落实合作社的建设理想。仅以王佳钦经营的市场为例,在今年大多数茶叶企业明显感觉深受国家政策调整影响的情况下,闽融名茶业绩不降反升,同比增长近三分之一。“我们在业务上专注批发市场,业务目标就是为茶叶零售商提供质量可靠、价格合理的铁观音茶叶。”
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