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消青铁观音 特级清香型铁观音

此款清香型铁观音,工艺特点使得此款茶的干茶、汤色、叶底都比较绿。香气以兰花香和果酸香为主,且果酸香明显,高扬持久。
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清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具特点的,也是适合大众市场口感的铁观音茶叶。

铁观音制作工艺流程,铁观音消青特点

清香型铁观音茶叶强调的是清汤,鲜度和市场上流行的“歪酸”,“青酸”是不一样的,属于独一无二的清香型铁观音茶叶代表。

铁观音叶子的成色好,叶子翠绿,铁观音叶子不仅极具欣赏性,而且叶子拿到鼻子一闻就有自然的铁观音香气了。看上去跟刚采摘下来时一样,清香型铁观音茶叶冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合品尝的。

这款清香型铁观音茶叶比较适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝。清香型铁观音茶叶制作时使用轻发醇,要求的火候较轻,茶叶中的水份保持也较少一点,口感属于轻香型的,适合日常冲泡和欣赏。清香型铁观音茶叶一般可以冲泡3-5次左右,主要是由铁观音茶叶的质量来决定。另外还得注意一点铁观音成品茶需要低温冷藏,这样子才能长久保持清香型铁观音茶叶的鲜度。

清香型铁观音茶叶的制作工艺流程为:采摘->晒青>凉青>摇青>杀青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(带梗),现在我们一般喝的铁观音茶叶基本是铁观音净茶(也就是毛茶去梗去杂物以后的半成品茶,也就是我们平常所说的清香型铁观音)。

清香型铁观音具有明显的“三绿”特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形(俗称“绿豆形”),冲泡后在杯中显现花蕾造型,香气清香持久,茶汤明亮见底,嫩香回甘,叶底柔软。

如冻顶乌龙茶,外形呈半球形,条索紧结,干茶色泽为墨绿带油光,清香扑鼻,滋味浓厚新鲜,入口生津,落喉甘滑,韵味强,而汤色蜜黄澄清明亮。

清香型铁观音的品质特征:其条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净,开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚,软亮匀整,有余香。

主体
产品
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季节春季
产地安溪
保存常温、避风、避光无异味
保质期36个月
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