众所周知这铁观音分为不同香型,其中以浓香型与清香型系列最最受到人们的欢迎的。同样都是铁观音茶,两者的口感有什么不同之处呢?今天小编就来为大家介绍下!
铁观音浓香型是什么口感,以以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。浓香型铁观音冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,30秒即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次,当然水质选择宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
铁观音清香型又是什么特点呢?中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,1分钟即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次,同样水质选择宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
不同口感的铁观音,喜欢的人也不相同,资深茶客往往更为偏爱浓香型的铁观音更多一些,而初次尝试的人更为青睐清香型铁观音口感。
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