永春佛手茶与铁观音制作有何区别

永春佛手茶与铁观音同属于乌龙茶种类，不同种类的制作工艺不同，相同种类的制作工艺在细节上有何区别呢？

 

 

永春佛手茶制作工艺

 

永春佛手茶制作工艺流程：（凉青）→晒青→摊凉←→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉（定型）→烘干

 

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