为什么大家都想要知道铁观音知识?因为,每一个人都想要喝铁观音,却不知道铁观音知识?如果你也想要知道铁观音的知识,不妨就来看看以下小编为大家介绍的吧。而且,铁观音也是目前市场上最受欢迎的一种茶叶,值得首选。
要想学习铁观音知识,就必须要知道铁观音分为那两种。铁观音分清香型和浓香型两种,都属于轻发酵的乌龙茶。两都的区别在于浓香型的是经过烘焙了的,有明显的焙火香,比较浓郁,冲泡后,十米远处都能闻到这种香味。而清香型的冲泡后仅近距离才能够闻到香气,香气清鲜。
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,它是介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵味”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。铁观音红茶,取上等有机铁观音茶叶原料,独家采用传统铁观音工艺结合林家祖传红茶的制作,经萎凋、完整发酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。此茶汤色红艳,滋味鲜醇、回甘,香气甜香,浓郁高长,冲泡多次后尚不失原茶真味。铁观音红茶性甘温,可以和胃、健脾,润肺养生御寒生热,这就是铁观音知识。
看完以上的内容之后,你学到铁观音知识了吧?没错,铁观音是属于中国名茶安溪铁观音的高档产品,它是使用百年独特的烘焙方法,滋味特别醇厚甘滑,有明显的焙火香,同时还具有防治糖尿病、减肥健美等功效。
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