在铁观音茶叶中也有等级之分,其中等级最高的铁观音茶叶就要非观音王莫属啦。一听这个名字观音王,还带有一丝神话色彩,那么为什么观音王可以称为铁观音茶叶中的王者呢,让我们一起来看看它的独特之处,了解1725铁观音王评审方法。
1725铁观音王审评方法干看外形:主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度、及溴干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽墨绿、油润、鲜活,干茶香气清纯的,均为上品;反之,为次品。
1725铁观音王审评方法,湿评品质:茶叶经沸水冲泡后,鉴别其香气、色泽、滋味、汤色、叶底等。(1)溴香气:凡品种香型突出,香气清高,韵味悠长的,均为上品;反之,为次品。(2)尝滋味:茶汤入口凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”的特征的,均为上品;反之,为次品。(3)看汤色:凡汤色橙黄明亮的为上品,暗浊的,为次品。(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔阮、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品。
大家想要买到正宗的观音王,就一定要学会1725铁观音王审评方法,这样大家在购买的时候才不会上当受骗,现在市面上的各种商品都有很多的假货,这些假货生产成本低,制作工艺粗糙,有的甚至加了各种添加剂对人体有害。
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