谈一谈观音茶是绿茶吗

　　很多不懂茶的人有时候会问一些让专业人士看了觉得很无语的问题，比如观音茶是绿茶吗这样的问题对于稍有一些专业知识的人来说其实答案是不言自明的。不过为了照顾其他茶叶小白，小编今天就给大家介绍一下这方面的知识吧。

　　铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。至于观音茶是绿茶吗这个问题，其实它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　观音茶是绿茶吗?观音王不是绿茶. 绿茶根据制作特点分 "炒青茶", "晒青茶". 顾名思义用刚摘下新鲜绿叶, 直接炒, 晒而成. 观音王的制作是: 将摘下新鲜绿叶堆放发酵后制作而成. 严格意义上说 "铁观音" 是半发酵茶. 若是全发酵, 就是红茶了.

　　如果大家看完上面小编分享的这些内容之后还有对观音茶是绿茶吗这个问题存在疑问的话，建议您可以去买两泡茶叶来自己看看，实际的操作往往比凭空想象来得实在。最后，希望大家如果有什么好的经验的话也可以拿出来分享一下。