说道铁观音,相信大家都不陌生了吧,而且喝茶的人也很讲究喝茶,但是对于铁观音发源地,又有多少人知道呢?如今的铁观音发源地是福建,又称红心观音,是乌龙茶的一种,而且被认为是中国十大名茶之一,是每一个人都必须喝的一种保健品。
铁观音发源地在福建,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
我们知道了铁观音发源地,就知道了铁观音的名称是如何而来?唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他自己做茶并传授乡民,乡民称茶为圣树。元丰6年(1083),安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民,他听说圣茶的药效,不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶,并移栽圣树。
以上就是铁观音发源地的介绍,你清楚了吧?没错,铁观音发源地在福建,也是产量最多,品质最好的一种茶,是一种闻起来也不错的茶香,即便是焙火香气,是经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成,发现于1723—1735年。
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