教你如何选购铁观音

　　铁观音是笔者比较钟爱的一道茶品，这道茶品有怎样的风味呢?首先笔者比较有着一棵虔诚之心，并不是所有茶品都可以和“观音”扯上关系，观音的祥和恰如铁观音给人的温厚口感一样，让人不自不觉中就变得沉迷。

　　这些年来，笔者走南闯北，不少生活习惯都在改变，唯有喜欢铁观音的习惯依旧保留了下来，不单是如此，还在长年累月的积累之中，自创了关于铁观音的选购。乌龙茶的采制季节有四季，春茶，夏茶，秋茶和冬茶，由于气候和地域差别，外安溪(安溪是铁观音的原产地，因为山多利于茶叶生长，按地理区分有内外安溪之分)由于气候比较暖和，夏天植物生长比较快，在夏末初秋的时候还能再采制一季茶叶---“暑茶”，也称“早秋”。所以新茶层出不穷，在当季品尝上季的茶叶，即使用冰箱来保存，也能很明显的感觉到老茶旧茶的味道了，在口感上就已经是失宠了，所以喝乌龙茶就要讲究实效性，一般不能保存太多。

　　市场上那些品牌店连锁店不是茶人寻找的目标哦!那些店装修很高档，也很出名，服务也很好，给我们的感觉质量上也一定有保证。孰不知，品牌店因为投入的成本很大，羊毛出在羊身上，这个成本也就加到了消费者的身上了;再者因为是品牌店，老板不一定很懂得茶叶，也因为店大，一般客户来老板也不一定会亲自出面，即使老板很懂茶叶你也难以和他们交流了。很多茶友都忽视了那些门面不大，老板坐堂的茶叶店，其实很多好茶叶都藏在这些人的手中，这些小老板本身就是个茶人，都懂得找茶和喝茶，也因为他的店成本比较低，所以价格上就会比较优惠，遇到喜茶投缘的人都会把他的好茶拿出来与你分享，他会记住你的喜好和口味，掏到适合你的好茶叶，首先想到的会是你，第一时间通知你来品尝，而且你还可以和他讲价钱，只要相差不大，一般少赚点也会卖给你的，而为了让你成为回头客，老板是不会以次充好的骗你的，再者，货比三家，要多找几家茶叶店，多喝几个价位的茶叶，进行比较，最后选定适合你的茶叶。这样，你还怕怕喝不到又好又便宜的茶叶了吗?

　　当然这是笔者个人的一点心得，和大家分享，也算是茶界交流。选购铁观音毕竟还有很多方法，这一点都是基于在对于茶叶茶品属性的了解之下去做出的判断。