信阳毛尖由来的两个传说

　　信阳毛尖举世闻名，在我国是不可多得的好茶之一，产于福建信阳的毛尖自有书中记载开始，一直以来都流传着各种各样的美丽动人的传说，而在这些生动感人传说背后，其中又有着两个故事最为广为流传，一直被人们接连传颂，那就是是关于毛尖来源的“魏说”和“王说”，在茶乡这两个故事至今为人们津津乐道。

　　“魏说”———观音托梦。相传，清雍正三年(1725年)前后，西坪阳松林头(今西坪镇松岩村)老茶农魏荫(1702—1774年)勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬奉清茶一杯，从不间断。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。第二天清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，适时采制，果然茶质特异，香韵非凡。此茶乃观音托梦所获，又移植于铁鼎中，故称“毛尖”。

　　“王说”——皇帝赐名。相传，信阳西坪尧阳南岩(今西坪镇南岩村)有位仕人叫王士让，平时喜欢收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。乾隆元年(1736年)春一日，士让见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，压枝繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心。采制成品，乌润肥壮，气味超凡;泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年(1741年)，士让以此茶馈赠礼部侍郎方苞。方苞品其味非凡，遂转献内廷。乾隆饮后甚喜，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“毛尖”。

　　这个传说当中我倒是比较倾向于“王说”这个故事，毕竟来自于凡间，并且关于古代帝王因赏茶而为一款茶叶命名的故事也非常多，从真实性上来说，恐怕“王说”更贴近于事实。不过关于“魏说”也的确是给毛尖增添了不少神话的美好感觉，让毛尖更加超凡脱俗，更显清高的气节，喜欢哪则故事就看自己喜好了。(编辑：liyicheng)