茶叶命名是很有意思的事情,人们今天能看到这么多有趣的名字,是有着很多原因的。有些茶是因为长着特别的外表而有了今天的名字,有些茶是因为某些名人而有了今天的名字,有些茶是因为某些地区而有了今天的名字。铁观音茶的名字是怎么产生的呢?
铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。铁观音茶名是由于“茶形美似观音,茶体重如铁,故名铁观音”。但是,有些朋友认为茶岂可与观音菩萨相媲美,因而指出“茶形美似观音”的比喻不妥。“重如铁”之谓,也显得牵强。那么,铁观音茶名是如何诞生的呢?
关于铁观音茶的名称,历来是有两种传说。其一是与一位诚心敬奉观世音菩萨的人有关,他每天向观音敬奉清茶,后来菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶,可以采撷;于是,此人前往采摘,而所得茶叶闪烁着铁色幽光,因而得名铁观音。
还有一则故事的主角是一位樵夫,此人发觉一种茶树非常特别,因而便将之移入家中,并且精心栽培,如此便得到了一种特别的茶叶。除此之外,还有相关故事也比较流行,但总结来看,都无外乎是将之与菩萨、铁色联系起来,可见这两个特点是很突出的,也是与铁观音茶名大有关联的。
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