福建：铁观音的故乡

　    我国是生产铁观音的大国，在这里铁观音的产量高，味道浓郁，很多人都爱喝这款绿茶。在铁观音的故乡，也是有着很高的名气。福建是多山的地区，特别适合铁观音的生长，下面就让我们一起来了解一下铁观音吧。

       中国是生产茶叶的大国，每年都有大量的茶叶出口，而且茶叶的种类也多种多样，除了红茶和绿茶之外，最为有名的就是乌龙茶了。而福建省安溪县的铁观音就是乌龙茶的代表，乌龙茶的功效特别多，外形卷曲，口感纯正，那铁观音是好茶吗。

　　安溪县的铁观音是好茶吗，是的，饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

      铁观音茶独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。因此铁观音好茶值得信赖。

　　从上面的介绍中我们能够看出，铁观音具有极多的营养保健功效，男女老少均可饮用，所以说铁观音是好茶，十分名贵。而且铁观音属于中国十大名茶之一，从最初的采摘到后期的加工制作，都有严格的把关，以确保铁观音茶的质量。