铁观音是我国十大名茶之中饮用非常普及的茶品,铁观音的口感较之绿茶要醇和一些,较之红茶要清淡一些,独有的兰花香味,让爱茶之人给铁观音赐予了“观音韵”的美誉。随着铁观音名声的远播,全国各地都冒出了不少以“铁观音”为茶品的品牌茶品,面对这一系列,究竟哪里才是铁观音正宗产地呢?
在所有铁观音中,安溪铁观音无疑是最为出色的,我们也可以看出,这铁安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。
1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”,2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌,为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。
综上我们可以看出,这铁观音是福建安溪的特色茶品,消费者购买的时候也可以以“安溪”作为铁观音正宗去进行分辨。
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