铁观音属于红茶吗？

　　如今在市场上有很多茶叶品牌，90%以上的消费者都喜欢喝铁观音，但是有一个小问题：铁观音属于红茶吗?还是属于绿茶?毋庸置疑， 铁观音属于乌龙茶，不属于绿茶，也不属于红茶，如今已经被誉为是新贵茶品。

　　铁观音属于红茶吗?回答是否定的，铁观音不属于红茶，也不属于绿茶，当然也是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化，具有独特的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红。

　　铁观音红茶，取上等有机铁观音茶叶原料，采用传统铁观音工艺结合林家红茶的制作，经萎凋、完整发酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。此茶汤色红艳，滋味鲜醇、回甘，香气甜香,浓郁高长，冲泡多次后尚不失原茶真味。铁观音红茶性甘温，可以和胃、健脾，润肺养生御寒生热。因此，如果要问铁观音属于红茶吗?毋庸置疑，铁观音不属于红茶，也不属于绿茶，值得。

　　如今的铁观音在市场上很受欢迎，因此很多朋友都想知道：铁观音属于红茶吗?毋庸置疑，铁观音不属于红茶，也不属于绿茶，它是为中国名茶的产品，清沏明亮，香气高强，首汤10-20秒即可倒出茶水，倍受广大消费者的青睐。