十月秋茶香,寒露过后,厦门的各茶叶店纷纷标示了铁观音秋茶上市的标语,近日记者走访众多茶店,发现除了少数高端茶叶价格上涨外,整个茶市的销售价格与去年相比相对稳定,市场上并未出现秋茶价格大幅上涨的状况。
秋茶晚上市,成本上涨
“往年秋茶采摘一般在10月1日就开始了,但受天气影响,今年安溪秋茶采摘主要集中在10月5日到10月10日”厦门梅记茶业有限公司王巧恋告诉记者今年秋茶晚上市的原因。
“与今年春茶相比,今年的秋茶品质不错,很多高档茶叶早在炒青阶段就被预订一空了”,一位到安溪产茶区的茶叶采购商告诉记者。但今年普遍上涨的采茶人工费给整个茶叶市场带来了不小的压力,该采购商介绍到。由于处于茶叶采摘旺季,安溪茶农没有足够的采茶工,只能请永春、德化甚至龙岩一带的人到安溪采茶,茶农支付给这些采茶工工钱是100元/天至120元/天,同时还要补贴200多元的来回车费,并且承担一日四餐的费用。而制茶工的工价比采茶工贵,每天为250元至300元,同样也要包车费、食宿,这些人工成本将直接影响茶叶销售价格,特别是一些规模较小的茶企和个人茶叶店在销售秋茶时价格与去年相比都有所上浮。厦门个体茶店“茶清轩”店主告诉记者,去年500元/斤的秋茶今年销售价格大概为550元/斤,10%左右的上涨幅度,这是由于今年物价普遍上涨,同时用工成本也在增加。
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