关于铁观音，相信大家都不陌生了吧?铁观音是目前市场上最为火爆的一种产品，介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一，常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，具有很强的抗癌变活性。

关于“铁观音的功效与禁忌”之一，首先就是要看功效，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。同时，清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。 这就是铁观音的功效与禁忌。同时，台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶，这与铁观音茶的概念有所不同。

以上就是“铁观音的功效与禁忌”的介绍，你清楚了吧?没错，铁观音的功效有很多，拥有美容减肥抗衰老等功效，还能防癌增智人聪明，对提高人的智力产生良好影响，可提高心率，有辅助治疗作用，更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

品饮铁观音茶叶的注意事项与禁忌

喜欢喝铁观音茶叶的朋友很多，知道了一些喝铁观音茶叶的好处，现在我们来讲一下品饮铁观音茶叶时需要注意的一些事项。

1、饭前饮铁观音茶叶

饭前饮铁观音茶叶，因为胃经过一段时间的消化，肚子是空的，这时品饮铁观音茶叶要适量，否则胃消磨的只有茶叶，而铁观音茶叶也是助消化的饮品。

安溪铁观音功效高清视频

2、饭后饮铁观音茶叶

饭后饮铁观音茶叶，刚刚吃饱，一些食物在肠胃，正在吸取养分，最好一个小时后品饮铁观音茶叶最合适，因为经过一个小时的吸收，剩余的基本是杂质了。

3、睡前饮铁观音茶叶

傍晚时分，特别是盛夏，散步回来，稍微休息一下，因为口渴，就想喝些铁观音茶叶，或者开水和其它饮品，这是可以的，但是在睡觉时喝铁观音茶叶就不好了，因为铁观音茶叶属于提神的饮品。

4、吃药时喝铁观音茶叶

这是不允许的，因为铁观音茶叶含有单宁酸，会与药中的铁发生化学反应，致使失去药效，本来想好好的吃药治病，结果适得其反，所以在吃药时品饮铁观音茶叶是不可以的。

5、有孕妈妈饮铁观音茶叶

怀孕的妈妈和肚子里面的宝宝此时最需要营养了，而铁观音茶叶里含有茶碱，是稀释多余物质的茶品，所以孕妈妈就算平时喜欢喝铁观音茶叶，考虑到宝宝，最好还是多喝些纯牛奶或其它有营养的食品。

不管是品饮铁观音茶叶，还是其它茶品，都有需要注意的事项，我们为了自己的身体健康，平时对哪些饮品和食品都是要讲究的，毕竟物品有价，身体健康是无价的。

到底什么时候喝铁观音茶好？

早上喝铁观音茶好不好，看个人体质，身体素质不错，经常锻炼，每天早起，不妨喝杯铁观音茶，去去湿气。体质比较虚的人建议先吃些早点，过1个多小时后再喝，这样既吸收了营养，又排去了肠道内的杂质。

特别注意一些肠胃不好的茶友，尽量不要选择铁观音青茶，可以选些强身养胃的陈年老铁观音茶，每天坚持喝两次，就能慢慢达到暖胃的功效，欲速则不达，起到相反作用，不是毫无节制的喝，铁观音茶喝多了反而会引起胃寒。

一、下午喝铁观音茶好不好

下午3点左右喝铁观音茶对人体能起到调理的作用，增强身体抵抗力，还有预防感冒的作用。

这个时间喝铁观音茶是一天当中最重要的，对于三高人士来说坚持喝下午茶，可达到药物都无法达到的效果。

专家表示午后最好喝青茶铁观音或者是绿茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。

养生碳焙铁观音

青茶例如铁观音性干凉，入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且铁观音茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。

绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅，青茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。

二、晚上喝炭碚铁观音可以养胃吗

炭碚铁观音茶性温和，对于喝酒过度，胃不好的朋友，既有养胃护肝的功能。

晚上8：30左右要是喝炭碚铁观音的话，人体很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞，对于健康有一定的益处。

养生碳焙铁观音

神经衰落的人群可喝再发酵的炭碚铁观音，要是担心晚上喝茶之后影响睡眠的话，可以选择喝温性炭碚铁观音，不会影响人体正常的睡眠。

以三年以上的青茶制成的炭碚铁观音为主要选择，存放三年以上的青茶铁观音已经发酵完整，此时经过炭火再烘焙最好，不仅茶水清甜可口，茶性温和，这时品尝口感极好，炭碚铁观音不仅既有暖胃，还有帮助消化，去除身体多于脂肪的功效。

安溪茶老侯说喝铁观音的注意事项

喜欢喝铁观音茶叶的朋友很多，知道了一些喝铁观音茶叶的好处，现在我们来讲一下品饮铁观音茶叶时需要注意的一些事项。

1、饭前饮铁观音茶叶

饭前饮铁观音茶叶，因为胃经过一段时间的消化，肚子是空的，这时品饮铁观音茶叶要适量，否则胃消磨的只有茶叶，而铁观音茶叶也是助消化的饮品。

2、饭后饮铁观音茶叶

饭后饮铁观音茶叶，刚刚吃饱，一些食物在肠胃，正在吸取养分，最好一个小时后品饮铁观音茶叶最合适，因为经过一个小时的吸收，剩余的基本是杂质了。

3、睡前饮铁观音茶叶

傍晚时分，特别是盛夏，散步回来，稍微休息一下，因为口渴，就想喝些铁观音茶叶，或者开水和其它饮品，这是可以的，但是在睡觉时喝铁观音茶叶就不好了，因为铁观音茶叶属于提神的饮品。

4、吃药时喝铁观音茶叶

这是不允许的，因为铁观音茶叶含有单宁酸，会与药中的铁发生化学反应，致使失去药效，本来想好好的吃药治病，结果适得其反，所以在吃药时品饮铁观音茶叶是不可以的。

5、有孕妈妈饮铁观音茶叶

怀孕的妈妈和肚子里面的宝宝此时最需要营养了，而铁观音茶叶里含有茶碱，是稀释多余物质的茶品，所以孕妈妈就算平时喜欢喝铁观音茶叶，考虑到宝宝，最好还是多喝些纯牛奶或其它有营养的食品。

不管是品饮铁观音茶叶，还是其它茶品，都有需要注意的事项，我们为了自己的身体健康，平时对哪些饮品和食品都是要讲究的，毕竟物品有价，身体健康是无价的。

铁观音的功效详解

安溪铁观音是半发酵茶，属乌龙茶类。铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素，其中有机化学成分主要有茶多酚类、茶碱、氨基酸、维生素、果酸和脂糖。而安溪铁观音的以下这些功效成分含量明显高于同类其他茶叶。

功效一减肥瘦身。常饮铁观音的人对油腻食物的欲望会降低，此外，铁观音中的多酚类物质还可以降低血液中血脂、甘油三酯和胆固醇的含量，肥胖者的皮下脂肪减少了，腰围自然就会变小，体重也就会相应减轻。

功效二：抗癌症。儿茶素具有很强的抗癌变活性，茶多酚也是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素c和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺——的合成，对防治癌症也有一定的作用。

功效三：抗衰老。铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，促进人体新陈代谢。

功效四：抗动脉硬化。铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。另外，咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病也有一定的作用。

功效五：防治龋齿。铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对早期得龋齿的人有治疗作用。

功效六：防治糖尿病。经常喝铁观音可以及时补充人体中的维生素Bl、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低到较低水平；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要不适症状减轻。

茶叶作为一种大众化的饮料，一天饮用多少为合适呢？这因人而异，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。正常的成年人，在25岁到70岁之间适合饮茶，一般一天可饮茶15克到40克左右，分2-3次冲泡最为适宜。居住在北方及江浙沪地区的人，一日饮茶20克到30克也是不多的。对于从事体力劳动，食量大、体能消耗多，尤其是在高温环境下工作或接触有毒物质较多的人，一日可饮茶35克左右。吃油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。年老血弱、脾胃虚寒、孕妇及儿童饮茶量则应适当减少。