正山小种红茶与铁观音有什么区别

春节送礼，继烟酒后，茶叶成人们送礼的不二选择，市场上两大最热门茶种正山小种与铁观音，销量遥遥领先。不了解茶的朋友很疑惑，同样是茶，正山小种与铁观音有什么区别呢？

正山小种与铁观音的区别

正山小种属于红茶，且是全发酵茶，正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。正山小种红茶温性、养胃、暖胃适合女生和虚寒的人喝。铁观音属于不焙火的乌龙茶，凉性，适合男生夏天喝，喝多了也伤胃。

铁观音为乌龙茶类的代表，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。茶条卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。 除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。