今年热播的电视剧《长安十二时辰》再现了唐时长安的文化盛宴,特别是剧中随处可见的茶文化细节,让人沉论在大唐长安的精致茶文化之中。+二时辰是古代中国劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。
对茶人而言,日常饮茶虽不用按照每个时辰仔细琢磨,但分时段、分浓淡还是很重要的。近些年,茶界还提出一种“申时茶”的概念,似乎让众多茶友眼前一亮。
所谓申时茶,简单来说就是在强调“申时”喝茶,此时喝茶会给身体带来特别的感受。
那么当今茶人如何根据十二时辰合理安排茶生活?申时饮茶,又会带来怎样的益处呢?
日出,又名日始、破晓、旭日等,指太阳刚刚露脸,冉冉初开的那段时间。
“一日之计,在于晨"。太阳初升,一天从此刻开始,暖暖的阳光酒下大地,城市开始慢慢苏醒。研究表明:早晨是一天中最有利于身体健康的时间。晨光初露,茶人纷纷起床、散步、晨练。
食时,又名早食等。古代中国人“朝食”之时也,就是吃早饭的时间。
7点,早餐的时间到了,茶人开始吃早餐,而早餐可以帮助维持人体血糖的稳定。8点,趁上班前的闲暇,可以一个人喝杯白开水,或者沏上一壶淡茶,在补充水分的同时,清理一下肠胃。着手准备一天的工作前,喝上一杯茶可以为你注入活力。
早上适合喝什么茶?
早上适合钛用较为清浇的茶,推荐大家饮用红茶,白茶和花茶。红茶,促进血液循环,祛除体内寒气,让大脑的供血充足。
这时正值一天中第一个黄金时刻。
临近中午,艳阳当空,是一天中最黄金的时间段,大家的工作效率最高,用最饱满的精神状态,做最重要的事情。全心全意工作的你,在疲乏之时,据一口茶汤,体验入口甘醇,香气以齿间暖到胃,慢慢渗透身体的舒畅。这时,喝上一杯茶,顿时身心愉悦。
又名日正、中午等。此时,太阳正运行到天宇之中,光线最强烈。
半日的工作结束了,到食堂饱餐一顿后,趴在电脑桌前小憩安神,为下午的工作储备能量。日居于中,午餐量腹而入,食宜美,不宜过饱。此时办公室摆上一套茶具,备好几款好茶,饭后三两知交,聊天品茶,提神助消化。
又名日肤、日央、日联等,过了正午,太阳开始偏西了。
从闹钟声中惊醒,整理思绪,抓住一天的第二个黄金时刻,继续工作。上班的饮茶人,要抓紧时机,高效工作,完成任务。“忙里偷闲”时,有一杯茶在手,自在安闲。
茶人们在中午的时候,可以随自己的品饮再奸选择茶叶,建议大家在中午时候饮用造量的青茶或綠茶,保持一下午的神清气真。青茶,清肝胆热化解肝脏的毒素,含有丰富的维生素E,可抵抗衰老。绿茶,利水去浊,丰富的茶多酚,抗氧化和消炎的功效明显。
又名日哺、夕食等。
古人常在此时进食第二餐,也是如今人们的下午茶时间。
约上三五知己,谈天说地,或是惬意喝茶,别愁日光西斜,而是要享受这大好时光。
从中医角度讲,申时是膀胱经当令时段,膀胱经起于目内睛明穴,然后沿着后背一直到小趾。它是一条很重要的经脉,也是人体十四经络中最长的一条经脉,在中医里号称足太阳。膀胱经是人体最重要的排毒通道,所以,膀胱经的运行状态决定着我们身体的健康状况。
申时饮茶非常有助于膀胱经的运转,有利于膀胱经的排毒,疏通。我们知道,茶里面含有丰富的氨基酸,茶多酚,咖啡碱等。这些有效成份更有助于膀胱经作用发挥的提升。如《唐本草》说: "茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便。”
另外,坚持喝下午茶对于“三高”人群,也能起到药物无法达到的效果。
又名日落、日沉。
傍晚:意为太阳落山的时候。日出而作,日落而息。这是中国人皆有的一天定数。
为工作忙碌了一天的你,此时可以进食晚餐。进餐时不大量饮茶,进餐前或进餐后少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等的吸收)。
收工返家,飞鸟返巢,这是白天与黑夜交替的时间段,根据体内的生物钟,这个也是茶人运动的最佳时间。
又名日夕、日暮、日晚等。
此时太阳已经落山,天將黑末黑。日落黃昏,天清地静,适合做一些自己喜欢的事,也可进行适当的放松,摒弃工作的烦恼和生活的焦虑。坐下来品一杯茶,给美好的一天画下一个句点。
月上柳梢头,人约黄昏后。黄昏是安静的时段,此时自已可安静的读书或做任何自己喜欢的事,享受一天中最后的惬意。嗜茶的人,会选择晚上泡点温和的茶。很多人对晚上喝茶有失眠误解,其实只要喝对了茶,反而对恢复人体免疫系统有很好的作用。
一天下来,人体会积聚一些肥腻在消化系統内,晚上喝茶有利于解腻,舒缓身心。
此时可以嘴点黑茶,可以帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
又名定昏:此时夜色已深,人们也已经停止活动。
人定即人静,结束了一天的工作,适当放松身体,让自己安稳地进入睡眠。临睡前建议不饮茶,若入睡前饮茶,入睡会变得非常困难,甚至会严重影响第二天的精神状态,有精神衰弱或失眠的人要特别注意。
这是一昼夜的最后一个时辰,这时候人体的各项器官都开始休息,我们会安抚心情,平心静气,洗个热水澡,好好休息,消除一天的疲意。
而之后的子时(23:00-01:00)1) 丑时(0100-03:00)、寅时(03:00-05:00)则是大多数人停止活动、安歇睡眠的时候,此时应该让茶香淡去,睡上安稳一觉。
以上就是“茶人的十二时辰”了,对茶的喜愛并不是只有古代人,它也具有进步性和现代性,现代的很多人都喜欢喝茶。
在这样快节奏的生活中,嘴一口茶,品品茶品品人生,是一种很惬意很美好的生活了。愿每一个人,都能在对的时辰里吗上一杯属于自己的茶!
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