在中国大家都爱喝茶,其中有不少朋友喜欢喝毛尖,一个是因为毛尖外型乌润结实,看起来十分饱满,通俗来讲也就是长得漂亮,第二点估计就是毛尖茶闻起来着实十分地香。作为绿茶的一种,毛尖在茶叶史上站着不可取代的地位。而关于毛尖的来历也有许多,其中就有两则非常出名,均是关于毛尖名字的来历。
一、“魏说”--观音托梦
相传, 1720年前后,信阳尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙问,找到梦中的条树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,取名毛尖。
二、“王说”--乾隆赐名
相传,信阳西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎间其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“毛尖”。
以上两个故事都是关于毛尖的来历的传说,观音托梦是一个带有神话色彩的故事,因观音菩萨之缘故而起的名,而乾隆赐名则是来自人间,从毛尖的外形上来阐述的一个故事。无论怎样,这两个故事都从两个不同地方面来述说了毛尖,也表达了人们对毛尖茶的喜爱,从而也丰富了毛尖和中国茶叶史的内容。(编辑:liyicheng)
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