世博两馆的铁观音之恋
世博会结束了,每个人的世博情结还在延续……本刊将通过连栽的形式,把那些带着中国茶走进世博馆的人和事记录下来,用他们是视觉和情感辅捉每个动人的茶镜头。
这次我约见的女孩多才多艺。擅长古筝、舞蹈、茶艺,她参加“第二届海峡茶艺小姐电视公开赛”获得“优秀奖”,在国内外多个顶级盛会上亮相表演茶艺,一方小小茶席为她赢得了鲜花和荣誉。她叫游潇媛,理想好茶茶艺队队长,去年在世博会的展馆里为中外游客冲泡一手好茶、倍受青睐的女孩儿。
见到她之后。给人一副很小家碧玉的感觉,虽然在很多大场合为来宾泡茶时处变不惊。接受记者一对一的采访她还是显得紧张,聊热乎了,她也慢慢放开了。
下面就来听听世博与她之间的故事。
大明宫与DEVNETCh馆的茶香情缘
西安大明宫案例馆里洋溢着浓厚的唐风遗韵,建筑与装饰彰显唐代宫廷气魄,展示昔日大明宫的神奇壮观,每天吸引着来自世界五大洲的数万人次观光游览。
DEVINET馆的中文名是“国际信息发展网馆”,以“城市救援,和谐生活——国际交流合作一体化”为主题。DEVNET馆中有被誉为“东方琉璃宫”的光立方与水立方、世界风隋街、慈善星光大道等,精彩纷呈,美轮美奂。
这两个馆风格迥异,一中一西,一古一今,一静一动,,令人不禁感叹不同地域文化所呈现出的美轮美奂。
理想好茶在世博会大舞台的两个展位就分别设在这两个馆里。需要两批茶艺人员入馆工作。并且这两批人时不时要像体育比赛交换场地那样进行轮换,小游的工作环境便要在古典和现代之间变换,就像电视剧里常常演的那种穿越剧。她说,坐在大明宫案例馆一角开始泡茶,就能闻到历史沉淀的气息,让人想起那部气势恢弘的历史长剧《大明宫词》里的情节,热闹繁华的长安街,庄严的宫殿,还有太平公主一生中注定要与皇权纠缠不清的爱情。一切都好像萦绕在她手边袅袅的茶香中。
而到了DEVNET馆就像时空逆转,进入一个光怪陆离的现代虚拟世界。小游说,虽然该馆到处充斥着前卫与张扬的味道,但理想好茶展位品茗区还是保持一贯的古典与雅致,与众不同,像偏居一隅的世外桃源,而她穿着旗袍落坐其中,真有那种归隐的心境。
钟情茶道的加拿大男生
无论是在大明宫案例馆还是DEVNET馆,都能遇上形形色色的外国人,人少的时候理想好茶的茶艺师小游会向他们讲解中国铁观音的特点、冲泡技巧和有关的历史故事,同时表演一套完蹩的闽南乌龙茶艺,让围坐的客人饱了眼福和口福,还学得知识;人多的时候,小游和她的同伴要进行明确分工,有人要专门负责烧水,有人负竟中泡,有人负责端茶,小游的泡茶工夫最为娴熟,自然是主泡手。据说最忙的时候要动用4~6ge 盖碗同时泡茶,又必须准确掌握出水时间,小游她们不经意间便上演了“双手泡”的绝活。两手各执盖碗,精准滤除茶汤,左右手动作轻松流畅,外国客人见此大为惊叹,甚至认为这是中国茶艺中的杂技。
大部分外宾即使欣赏中国茶艺,也只是在一旁观赏拍照,但有个帅气的加拿大男生却怀着对中国茶道的那份由衷爱恋,当场主动要求坐上主泡位置学茶艺。热情的小游便答应了他的“拜师”请求。小游从坐姿、双手姿势到冲泡步骤先简单对他讲解一遍,边讲边配合动作比划给他看,他在一旁也有模有样地学着,反复两三遍之后,这位外国“学生”便出师了,小游让出主泡位置给他实践,其实这就是要“结业考试”了。
小游说,当时也没想着他能把一套动作完成,心里打算着如果能把茶顺利冲泡出来就给他奖励一朵“大红花”。没想大奥这个小伙子特别认真地把每个动作做完并把茶端到小游面前,这是小游在世博会上第一次喝到别人为她泡的茶,更让小游感动的是,在冲泡过程中这位小伙子不小心到滚烫的热水,疼到龇牙咧嘴也没有甩手丢开杯子,还忍痛坚持虑完盖杯中的茶水。小游认为他是合格的,因为专注和坚忍是泡茶师所必须具备的基本素质。
由此,这位加拿大小伙子成了小游收的第一个外国学生,也是让她觉得最有成就感的一个学生。
观音好茶美名扬
闽南乌龙铁观音是中国历史十大名茶,同时被评选为此次世博会十大名茶,加上其清幽淡雅,符合大众口味,在世博馆里很受欢迎。理想好茶为荣登世博会特地研发出3款世博系列铁观音珍品纪念茶,这3款茶各具特色,价位不等,适合不同的消费群体。其中有—款是特别为DEVNET馆设计制作的纪念茶礼,名为“联合国馆珍藏茶”,曾得到世博会联合国馆馆长拉斯通先生的赞誉,称其观音韵独特、芳香馥郁、意境悠远。阿尔及利亚土地规划与环境部代表团成员喝到理想好茶都连连竖起拇指,芳香馥郁的茶香令他们流连忘返。
在世博开馆之初曾有一队澳大利亚留学生旅游团特别找到DEVNET馆的理想好茶展位要品味独特的观音神韵。他们都是南方人,也是闽南观音的忠实粉丝,都有日常品饮铁观音的习惯,每次回国都要带一些茶到国外,除了自己喝也能与外国同学一同分享。小游说,其实他们的目的并不单纯是要喝茶,更重要是来取经泡好铁观音的诀窍。他们平时自己喝着没在意,逛过世博馆里的茶展位后,他们一致认为自己没能像茶艺小姐那样泡出铁观音的精髓和神韵,便决定来学几手妙招。
在世博馆里辛苦工作的半年来,小游虽然每天忙的连吃饭的时间都没有,却保有原始而强大的工作动力,这是来自那些捏着空杯不愿放下的人、听着有关茶的故事听到入迷的人、排着队等着分一杯茶的人……一个小细节或是一个简单的表情都能触动人的心弦,而感动便是能激起^们的无限能量。看到理想好荣能够香飘世界,作为公司的一员、作为铁观音文化的传播者,小游深感骄傲。
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