清赏铁观音“雅之道”

卿卿佳茗，美人雅韵——清赏铁观音“雅之道”



自古以来，人们认为自然之物与人的品格天生有着某种关联，因而总是喜欢把一些美好的事物人格形象化，古人称之为“比德”，像菊如高蹈世尘的隐士、竹如孤高清傲的雅士等等。“从来佳茗似佳人”，苏东坡如是说。就在西营里铁观音茶叶批发市场一隅的“雅之道”里，我们就像穿越了千年时空，邂逅了几个身处不同时代、有着不同命运的古代“美眉”，她们的特质就和她们的名字一样天生丽质。茶意阑珊之时，自是奇思泉涌，于是才有了以下这几段刻骨铭心的文字。

01　铁观音雅之神韵：娴雅纯美的西施



初睹芳容，最先映入眼帘的便是“雅之神韵”铁观音那柔美可人的身姿。这是冥冥上苍赋予的资质，再加上后天的孕育涵养，成就了她圆紧的身段和鲜亮的容颜，犹如蛮腰着绿裙，温婉而秀美，怎不让人心生喜爱呢?掀盖之时，即是良辰美景之始。一股与生俱来的清香之气扑鼻而来。须臾，茶叶在水中舒展了自己，杯中明亮的水色一定是她清澈的双眸所化，纤尘无染，天真可爱。

轻吻的瞬间，先是甘醇，继之爽滑，如此温润的韵致，令人陶醉。直到最后，铁观音依旧留存在齿颊间的是幽远的香气和喉舌上回味的清甜。

与美人邂逅：蟹眼松风刚过，佳人业已入闺待君来。美人身上散逸的沁人气息。铁观音清净纯美，娴雅而脱俗，非比寻常。女为悦己者容，她不需要太多华丽的词藻来形容，只要你用唇轻轻地触吻她的明眸也就知足。

西施就是这样的一个俏佳人，美到在溪边浣纱时让水中的鱼儿忘游而沉，美到邻家的一个女孩因学她捧心而为人所不齿，甚至美到让一个踌躇满志的成王丧失斗志，也让一个失意一时的败寇重整旗鼓。其是非功过，一些标榜道学的史家始终褒贬不一，而她的雅与美却是毋庸置疑的。

美人终究还是会渐渐老去的，这是时光催老包括人在内自然之物的不二法门。她在热烈地舒展之后，释尽精华，遗留下来的是份淡泊与平静，不如与君浮扁舟，泛五湖，终老一生。

02　铁观音飘逸之香：曼妙灵动的貂蝉



一颗颗滚圆如珠的“飘逸之香”铁观音茶粒铿然地落入了倒钟形白瓷盖杯中。紧结、干净利落的外形，油润富有光泽的颜色，是那么的光彩照人。电磁炉上的烧水壶正欢快地吟唱着，高冲的水柱一贯直下，铁观音茶叶就伴随着水流开始舞动，犹如风中摇摆的依依杨柳，衣袂飘飘，风姿绰约。点点滴滴的芳华开始不断地被释放，溶解在杯中的是金黄透亮的茶汤，粘着在杯盖上的是高致细腻的幽香，含入口中细品，清醇爽滑，饶有韵味，恰如伊人脉脉含情。

与美人邂逅：曼妙的舞步，跳跃着律动，令人浮想联翩。正在“舞池”中轻舞飞扬的她亦是有着倾国倾城之色，在那兵荒马乱的年代里，男人们为了争夺江山拼得你死我活，而她却埔美貌征服了乱世奸雄与英雄，除了色令智昏之外，还反目成仇。她宛若天仙降临人间，羞得桃杏花刚开即凋，愧得嫦娥自惭形秽，隐入云霄。这些关于她的种种，让我有些迫不及待地想掀起杯盖去品味这位铁观音佳人的风韵。

就在她舞动的刹那，冉冉升起的铁观音茶烟幻化出了她闭月羞花之貌。这样，她又反反复复地跳了几曲，曲终人散之时，似乎已经无法辨明她是否已经离去，但是从那舒展的铁观音茶叶和散发的淡淡清香中，还能依稀感觉到她的飘选，至少她曾经真真切切地来到过我们的身边，


03　月牙泉铁观音：天资聪颖的昭君



这款“月牙泉”铁观音亮绿的外包装，令人无法不将它与月牙泉边绿意盎然的丰美水草联系起来，这是大自然所填充的颜色。与铁观音外包装相得益彰的是袋中一颗颗圆结的茶粒，绿油油的，表皮上泛着油润的光亮。沸水浸渍，铁观音茶汤呈现出明澈清亮的浅绿色，这杯中物一口饮尽，铁观音留给我们味蕾的感觉竟是如此鲜爽浓醇、韵味绵长。

与美人邂逅：这款铁观音茶与一个被人传颂了千年的女子不无关系。她除了拥有绝色之貌以外，亦是天资聪颖，琴棋书画自然是无所不精。然而，她的美貌与才学却给她带来了不幸，为了不违圣命，她不得不挥泪背井离；步入杳无人烟的荒漠，去接受那份并不能给她带来幸福的爱情。形容枯槁的她，怀抱琵琶，琴弦在密密匝匝地撩拨着，无处不凄凉。在这一泓好似新月的月牙泉边，清澈见底的泉水照见了她娇美的容颜。

这分明是她那划过面颊滴落在泉水中的闪闪泪光，夹杂着初谙世事少女的情怀，让人不禁顿生怜爱之心，舍不得将这一瓯泪水聚成的铁观音茶汤吞咽入喉。事实上却恰恰相反，原来她早已将胸中的苦楚尝光饮尽，把自己最美好的一切留给了人们。

品过之后，突然一种莫名其妙的感动涌上了心头：在这纯正持久的芳香与醇美甘甜铁观音的滋味背后是种隐去了沧桑、埋藏了痛楚的无私与质朴。

04　汉宫秋月铁观音：才貌双全的班婕好



“汉宫秋月”铁观音装在银灰色的铁罐里，底部镶嵌着一条锃亮的金带，在白炽灯下闪着熠熠光辉。撕开包装袋，展露出来的是圆紧坚实的铁观音茶粒，在灯光的映衬下，显得绿润鲜亮但又不失素雅与超凡，没有过多的矫饰。不多时，盖杯中奔涌出一阵阵浓郁花香，清芬有如兰芷，愈久弥香。手把香茗，啜之入口，浓醇甘爽，音韵幽长，即便是铁观音茶已入喉，还是能清楚地感受到萦绕在口中、舌尖上的独特韵味，

铁观音与美人邂逅：品着铁观音香茗，我眼前浮现出这样一幅画面：秋夜微凉，月如霜，一个美丽的女子手执白团扇，徘徊着，轻轻叹息着。

洁白的茶盅恰如皎浩的月光，映照出她秀丽却略显憔悴的面容，澄澈透明，纯洁无瑕。她有着与普通妃嫔与众不同的美艳，也有着无与伦比的贤德。才貌双全又善解人意的她令汉帝心醉神迷，对其更是宠爱有加。然而，赵家姊妹的出现却将她的幸福击得粉碎，从此长信宫里多了一个幽怨的女子，过着孤影映壁、凄清寂寞的日子，只可惜韶华却要在这深锁的宫闱中一点一点地消磨殆尽。

韶光易逝，无奈时间的重量是令所有人都无法承受得起的。再多的扼腕叹息也只是徒劳，伊人最后还是难逃“零落成泥碾作尘”的命运，只有残留杯底的铁观音茶香如故。