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八马王文礼百年匠心做国茶,助推铁观音复兴

助农致富——利他共荣,做中国好茶

在带动茶农、茶乡致富的路上,八马茶业建立了从种植、生产到营销的全产业链标准,以标准带规模,以规模带品牌,积极发挥茶行业龙头企业作用。

“面对危机,作为一家中国茶叶领军企业,凭借多年积累的实力,八马茶业发出郑重承诺,决定以六项硬核措施,践行企业责任,携手大家共渡难关,乘风破浪再向前。

2月17日,在新冠疫情爆发肆虐,大量企业紧缩之际,一篇来自八马茶业的董事长公开信振聋发聩,推出包括“对广大茶农和供应商不压价不欠款,不裁员不减薪,大量采购湖北名茶,3000万让利回馈消费者”等六项硬核举措,以实际行动带头打起了茶行业抗疫的战旗。

非常时期为非常事,但熟悉八马茶业发展历程的人却都不会觉得意外。传承百年家风茶风,八马茶业一直坚守利他共荣的初心,携手茶农茶乡共同发展,获得了蓬勃发展,为世界带来中国好茶。

茶叶有销路,茶农有出路

历史总是惊人地相似。

2003年初,非典爆发,顿时安溪铁观音市场行情从沸点掉入冰点,大量的茶青困在茶农手中,无人问津。“我们想得很淳朴,如果度不过灾难,企业留那么多钱干嘛? ”王文礼毫不犹豫决定与茶农共度难关,开始逆市而动,大量购入符合标准的茶叶。

到了当年五六月份,非典疫情褪去,日本茶商大额采购安溪茶叶,八马茶叶顿时赚得盆满钵满。“那是八马之前赚钱最多的年份”王文礼回忆道,得益于2003年的逆势操作,2004年八马茶业就拥有了足够的资金买地建厂,获得了进一步发展。

与茶农患难与共,还让八马茶业收获了茶农的信任。一大批茶农自此成为八马的“铁杆”兄弟,每年将最优质安全的原料提供给八马,将八马看作自家人。

时间一晃十多年,当新冠疫情汹汹而来之际,八马茶业又一次用行动,给合作茶农们吃了定心丸。只是随着八马茶业的壮大,感受到暖意的已经不止是安溪茶农。

早在2018年,八马茶业便与湖北恩施达成茶产业的战略合作。

湖北疫情爆发后,八马茶业急人之所急,立马联系上湖北恩施的茶农,加大采购量,同时开展专项营销活动。同时,还将今春首批湖北名茶恩施玉露,作为礼物,送到了武汉医护人员手中。据了解,2020年恩施茶产业销售收入74.5亿元,同比增长5.8%。

云南临沧市双江自治县动库镇是普洱茶主要产区之一,全县有百分之八十以上的农民种植茶叶。进入四月以来,当地迎来了春茶的采摘季节。但受疫情影响,今年春茶的收购商少了许多,原本茶农都担心茶叶不好卖。

4月10日,八马茶业与冰岛山茶战略合作签约仪式暨冰岛老寨茶王树开采仪式在云南临沧双江动库冰岛老寨举行。八马茶业不仅没有压款欠款,反而一举采购了当地几百万元货值的茶叶,甚至对有困难的茶农提前支付货款,使得当地茶叶收购价格得以与去年同期持平,将疫情带来的冲击消弹于无形。

推广八马标准,将茶叶子变成金叶子

授人以鱼不如授人以渔。

八马茶业不仅给合作的茶农带来阵阵及时雨,而且还积极引导合作茶农走上了标准化种植之路。

“好茶是从种植开始的,而种植标准化是把茶打造成标准工业品的第一步。八马把茶园作为生产茶叶的第一车间来管理,引导茶农保持茶叶良好的种植环境,确保优质的原材料供应。”出身茶业世家,深谙茶业规律的王文礼创业伊始,便致力于将种植标准化作为切入口,打造茶产业带动茶农致富生态链。

2002年开始,八马茶业逐步建立了一整套茶叶可追潮管理制度,每年都对合作茶农进行多次全方位培训,让茶农完整记录茶园农事活动。其制度详实到,所有八马茶业种植合作茶农所用农药或者化肥,在投入使用前,都必须事先寄到日本的客户做成分检测,从而保证农药、化肥的成分符合国家和进口国标准。

如此严格的种植标准,如何获得茶农的支持,落实到位呢?

优秀茶农王恩典的一番话说出了玄机。“作为八马茶业的基地户,我们不愁茶叶卖不出去,不用担心口袋里没钱而无法买农药和肥料,不用担心茶叶卫生达不到标准。”同时,八马茶业还每年都拿出上干万的资金,用于奖励优秀茶农。这种扶持奖励不仅让八马与茶农建立了深厚的感情,而且有利于茶农创优争先。

正是因为八马茶业长期将合作茶农的利益放在心上,坚持利他原则,使得茶农们能够安心精耕细作,配合八马茶业推行标准化茶园建设,使得八马茶园获得了国家农业部“乌龙茶GAP生产示范基地”认证。

随着八马茶业从安溪铁观音为主品类,拓展到十大名茶,八马也将标准化种植经验从安溪复制到了全国各大产业产区,带动了我国茶业种植标准化水平。目前,八马茶业通过“龙头企业+合作社(小茶厂)+茶农”模式,累计建设可控生态茶园合作基地近5万亩,带动茶农1万多户。

以标准带规模,助力茶乡振兴

随着乡村振兴战略的实施,茶业作为扶贫支柱产业的重要性进一步凸显,让八马茶业有了更大的发挥空间。

从2016年,八马茶业挺进大别山开始,数年时间,八马茶业的茶区帮扶行动就已经涉及云南、福建、浙江、安徽、四川等多省近30个茶产区。

就在几个月前,八马茶业刚荣获了“2020年粤桂扶贫协作先进民营企业”的殊荣。原来,广西百色市西林县深处云贵山区,交通不便,尽管当地茶叶原料品质优良,但茶农却很难对外销售。

八马茶业多次走访西林县,成立西林红茶精准扶贫惠农项目组,从原料开发、包装设计、产品上市与营销推广等制定一整套,符合八马标准的优质茶叶甄选及销售打造方案,并嫁接深圳“供深食品标准体系”,依托“圳品”高标准实现产销对接,以茶为媒、精准扶贫。

西林是中国众多茶乡的一个缩影。据中国茶叶流通协会数据显示,我国茶园总面积已达4579万亩(305万公顷),有上干个产茶县。在832个国家级贫困县中有337个以茶叶为扶贫支柱产业,其中近百个县以茶叶为当地农民脱贫的主要收入来源。

“没有标准化,就没有规模化,更难以品牌化”,深耕茶业多年,王文礼切实感受到茶乡致富,茶业发展的最大瓶颈,就在于以往各产茶区缺乏标准,茶叶质量良莠不齐,一直停留在看天吃饭的手艺活,导致无论是产业面还是消费面,都难以形成规模效应和品牌效应,导致好茶蒙尘。

因此,八马茶业与众多茶乡的合作是全方面的,将一二三产作为一个整体,从茶叶种植、采摘、初加工以及茶类延生品到茶旅融合,以八马标准,进行全产业链切入,致力改变茶乡茶叶分散、产业集中度低的情况,切实提高茶叶附加值。

而通过与众多茶乡的合作,八马茶业也从单一铁观音的强势茶业品牌,变为全国名茶的聚集地,成为茶消费的引领者。2016年王文礼首创性的提出了中国好茶四大标准:安全、对口、正宗、稳定,成为茶行业沿用的标准规范。2019年,在中国好茶的标准上,八马茶业再度建立三大选品标准:黄金产区、传统工艺、名家之作。

百年匠心做国茶,助推国茶复兴

有标准有规模有品牌,中国茶业方能由大变强。

在八马茶业的发展过程中,王文礼始终牢记,他要将其肩上“百年匠心做国茶”的使命扎实地落到位。

三百年前,王文礼十三代先祖王士让在家乡安溪发现了一株特殊的茶树,悉心培育多年后,优选鲜嫩茶叶,反复试制,开创摇青、炒青、包揉技术,将精心制成的茶托人献给乾隆帝;乾隆见此茶乌润结实,沉重似铁,犹如观音,便赐名“铁观音”。王文礼的第十代先祖王滋培创办了 “信记”茶行,让铁观音的美名传遍东南亚,行销世界。

三百年后,王文礼创办八马茶业成为家族使命的接棒人。如何助推国茶复兴,让天下人享受茶的健康与快乐,让其魂牵梦索。

八马茶业从上世纪八十年代便凭借高标准地品质赢得了海外客户的广泛认同。当2011年5月28日,日本对茶叶进口实施肯定列表制度、抬高茶叶进口门槛后,八马茶业成为当时首个获得通关的茶企,从此长期占据日本乌龙茶10%的市场份额。八马茶业还轻松打入欧洲、北美、中东、非洲等地市场,年出口量超2000吨。

八马出口的铁观音,更是卖到了每公斤164美元,是中国茶叶出口均价的近50倍。最巅峰时,八马全年出口量达3000多吨,占安溪总出口的60%、全国乌龙茶出口的15%。从2013年至今,八马茶业一直是安溪铁观音原产地(安溪)茶行业纳税第一。

多年海外拓展的经验,使得王文礼对推动中国茶走向世界,颇有心得:“我们要坚持本民族的产业特点,同时在标准化简单化上进行突破,然后再借鉴当地一些饮茶习惯。这样既有本民族特点,又能够融入当地生活,品牌就一定能够建立起来。”如今,八马茶业正在帮助更多的中国名茶亮相世界,带动更多的好茶原产地致富。

据了解,从2011年开始,八马在全球推广中国茶,走访“带一路”沿线国家和地区,与当地政府、企业及民众开展茶文化交流活动。目前,足迹已遍及全球5个大洲、18个国家、30多个城市。

“一个家族、十大名茶、百年传承、干店连锁、万家茶香”正是怀着这样的情怀和历史积淀,八马茶业得道多助,驰骋在众多茶乡,为中国茶业复兴,不断开拓新的茶马古道。

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