铁观音乌龙茶的冲泡茶艺欣赏视频

“一缕醇香捧与君,甜了友谊醉了心,借问茶香来何处,安溪乌龙铁观音……”伴随着动人的音乐响起,茶艺小姐们穿着优雅的旗袍,表演起安溪铁观音茶艺。我也来到前台欣赏,享受铁观音带来的乐趣。

茶艺小姐轻轻地夹起白瓷茶杯放入热水中洗烫着,然后打开茶罐,用茶匙送“观音”入“宫”。那粒粒沉重而厚实的铁观音缓缓落入瓯杯中,发出轻微的响声,颇似“大珠小珠落玉盘”。接着,茶艺小姐提起水壶,来了一招“悬壶高冲”,那细长而澄澈的水缓缓地流进瓯杯,顿时,一股淡薄的轻烟腾起,夹杂着淡淡的清香萦绕着,盘旋着。沉睡的“铁观音”被唤醒了,有的揉揉的睡眼,伸伸懒腰;有的羞涩娇滴,半卷半舒地露出半张脸;有的狂放不羁,激情飞舞,交织旋转;有的可爱淘气,时不时从水底下冒出几个小脑袋,然后又笑嘻嘻地藏了起来。看着各种姿态的铁观音,茶艺小姐也许是怕惊扰它们的欢愉,轻轻地盖上瓯盖,在一旁静静地等待着“瓯里酝香”。大约过了几秒钟,茶艺小姐扬起兰花指提起瓯杯,“行云流水”般送“观音出海”。看,那动作多么娴熟,先是“关公巡城”,再来个“蜻蜓点水”,明亮的汤水随着她们的运作,如晶石般坠落在每一个白瓷茶杯里,发出“咚咚”的清响……周围的观众不时响起热烈的掌声——这泡茶技艺,真绝!

泡好茶,接下来便是品。“细闻幽香”,那天然馥郁的兰花香,桂花香,香气四溢,令人心旷神怡。轻轻呷上一口,含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时满口生津,齿颊流香,仿佛置身于满山遍野的铁观音茶树之中。茶烟轻扬,晚风清拂,斜生错落的枝条扬起青翠的气息,夹着幽幽芬芳渗入你每一寸肌肤,每一个毛孔,令你飘飘然如遗世而独立。那种感觉,妙哉!

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“结知音……滴滴送温馨,……陪着明月瑶琴,杯杯都是情……”,听着《铁观音》动人的乐声,我仿佛看到了美丽动人的铁观音传说,看到了那“漫劳纤手采云岭”的辛勤忙碌。回味着铁观音诱人的味道,我突然有一种感悟:人生不也正如安溪铁观音在沸水中灼烫一般,其中遭遇一次次挫折,而后才能留下迷人的铁观音清香吗?