下午五点后请老曹和我一起喝茶。觉得这样雨过天晴的天气倒是很适合熟普和陈皮。陈皮自然是后加,这样前几泡可以好好品味一下茶自身的香气和内蕴。 用的仍是雨龙老铁壶,购...

如果我们将茶汤的浓淡度用数字来表述:1-2,寡;3-4,淡; 5-6,中; 7-8,厚;9-10,浓。 整个泡茶过程中,我们需要怎样的浓淡度?又如何去把握这个度...

在我们一般的家庭及茶叶店采用的是生活泡制方法。生活茶艺比较简单,基本程序为:高冲、低期、括沫、淋盖等。 烫杯一投茶一醒茶一注水一刮沫一温润泡一出汤一洗具一正泡一...

1、茶叶审评前的注意事项 在对铁观音茶叶进行审评前应注意审评室内的环境,不能有噪声、香臭气及油漆、煤气、潮气、化妆品等异味。审评人员不要食用有刺激性食品,如辣椒...

一、基本知识概述 茶叶虽然在价格上有着贵与贱之分,但是茶叶在品德上是没有贵贱之分的,茶的贵贱之分是人类强加给他们的。任何一种茶叶的内质都基本是一样的,都会给人类...

作为一名评茶师、茶艺师一定要掌握正确的茶叶审评术语,不能正确运用茶叶审评专用术语就不能对茶的品质、等级作出准确的评价,这是最基础的知识,也是最关键的知识。如何能...

在中国饮茶史上曾出现过多种沏茶之法,而多种饮茶方法的出现又是和当时所制的茶类,以及人们的习惯有关。中国的饮茶方式一般是遵循唐煮、宋点、明清泡的主线,煎茶、点茶和...

铁观音美女教你泡高清视频 一说起碳培铁观音，我就有点小激动，对于碳培铁观音独有的韵味，浓浓的米香味香气以及顺滑爽口的口感那是情有独钟。碳焙铁观音也称之为熟茶，在...

铁观音泡全过程高清视频 铁观音是福建的一种名茶。国人有喝茶的习俗，作为礼仪之邦，但凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当然茶的冲泡有很多讲究，甚至与人生起...

从此，我迷上了铁观音，开始四处找茶。不同产地的铁观音有不同的味道，那种纯正的沁人心脾的铁观音，是住在海拔1700米的“深闺”里的。那年秋天，为了追求向往中的铁观...

“结知音……滴滴送温馨,……陪着明月瑶琴,杯杯都是情……”,听着《铁观音》动人的乐声,我仿佛看到了美丽动人的铁观音传说,看到了那“漫劳纤手采云岭”的辛勤忙碌。回...

铁观音新手泡茶高清视频 铁观音名于香气、滋味。好的铁观音，汤感回味悠长，有令人流连忘返的观音韵。 一杯铁观音的完美呈现，冲泡是最后的胜负手。而铁观音的冲泡技巧，...

公刘子先生道：“这些铁观音的质量还可从汤色上对比出高低。取6个审评碗出来吧。咱们看看汤色。”再次将沸水冲入盖碗中，将茶汤沥至审评碗中。2号汤色最为明亮，其次是1...

大家都知道，铁观音可以分为清香型、浓香型、陈香型、和碳培香型四种香型，对于各香型铁观音，都有其不同的泡茶方法。其中清香型铁观音相信很多茶友并不陌生了，现在也比较...

本次盲品会品鉴的这些“千元版”的铁观音都具有一个共同的特征，即茶叶品质越来越精致，茶叶风格也越来越趋向传统。传统，从工艺上来说就是更加“正做”，7款铁观音当中，...

铁观音蜜茶的制作不是很复杂，只是需要多一些耐心。选用3～5年的铁观音陈茶，焙火要高一些，退火半个月后，按一定的比例与冬蜜混合后，盛入罐子里，放置在阴凉的地方，静...

传统铁观音的产地主要在安溪西坪，三四年以前，它还是铁观音市场的主流。新法制作的铁观音最初是由安溪感德的茶人制作并推广开来的，当时俗称感德茶。现在有很多人误解了传...

大家都有自己的老家吧，我也不例外。我的老家在蓬莱镇新坂村，那里到处都是茶园。 走进我的家乡，一眼就能看到一望无际的高山。高山上是一大片一大片的绿油油的茶树。春天...

铁观音的基本泡法高清视频 安溪铁观音属于乌龙茶系列，用盖碗泡最合适不过了，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每...

铁观音浓香型详细解说，茶叶小白您喝对了吗高清视频 浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻...